kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (254 | 86%)

Jsi právě v největší pivní kuchařce na internetu.

Původně jsem začal sbírat recepty s pivem pro knihu o historii pivovarnictví v našem městě. Vyhledával jsem je v časopisech a kuchařkách. Nosili mi je kamarádi. Ještě jsem v té době neměl připojení na internet. Když jich bylo asi 70, tak jsem si pořídil bezdrátové připojení a začal vyhledávat na internetu. Proč to píšu? No prostě proto, že nejsem schopen     
sklizeň chmele, kol 1898.jpg
u každého receptu napsat zdroj, ze kterého jsem čerpal. Ne, že by byl někdo majitelem receptů, nebo na ně měl patent, ale jsou i tací, kteří mají pocit, že je znevažovaná jejich práce mým tzv. plagiátorstvím. Kdo někdy rozsáhle pátral na internetu ví, jaké množství různých stránek ukrývá stejné informace a jak já potom mohu určit jediného autora, když jsem na stejný recept narazil třeba 20x. Proto se milí autoři internetových kuchařek nezlobte, že u každého receptu není vaše jméno a spokojte se s tím, že zde budou umístěny odkazy na stránky, ze kterých jsem také čerpal. A nyní již DOBROU CHUŤ !!! 

Radek Sedláček

 
AKTUÁLNĚ!!!

Už více jak šest tisíc let svět zná pěnivý zlatavý mok, který dostal název pivo. Točené nebo lahvové, vypijí se ho hektolitry. A představte si, že pomáhá utužovat zdraví! Velké množství vitamínů (hlavně B), hodně minerálů jako hořčík, železo a zinek - to je léčivý extrakt, který nabízí pivo. Tedy samozřejmě, když se pije s mírou. A jaké jsou další zdravotní důvody, které hovoří pro zrzavou vodu?

1. Čistí ledviny

Pivo je v tomto ohledu účinnější, než vypití urologického čaje. Je i jako výborná prevence proti ledvinovým kamenům, snižuje riziko jejich vzniku až o 40 procent.

2. Pomáhá proti nachlazení

Složky ječmene, z něhož je vyrobený slad, pomáhají při dýchání a stimulují a posilují krevní oběh. Ohřát pivo a zamíchat do něj čtyři lžíce medu doporučovali jako medicínu proti prochladnutí už naši předkové.

3. Léčí hlasivky

Klasik říká, že nejlepší je ze sedmého schodu, další ho má rád pěkně „orosený", ale když si dáte pivo pokojové teploty, tak dokonale obalí vaše hlasivky.

4. Chrání před infarktem

Je dokázáno, že u pravidelných pivařů je až o 60 procent nižší pravděpodobnost, že je postihne infarkt. Ona totiž konzumace piva ve správném - tedy přiměřeném - množství potlačuje usazování tuku v cévách.

5. Snižuje riziko mozkové mrtvice

Přísady v pivu zabraňují shlukování červených krvinek a vytváření krevních sraženin, které mohou vést ke vzniku mrtvice.

6. Dokáže snížit vysoký krevní tlak

Podle holandských lékařů může střídmá konzumace piva snížit vysoký krevní tlak.

7. Je dobré proti vzniku cukrovky

Je dobrou prevencí. Je málo kalorické a určitě byste ho měli upřednostnit před sladkými nápoji. Dokonce i lidé, kteří už cukrovkou trpí, si zlatavý mok mohou dopřát, díky pivu se sníženým obsahem cukru.

8. Ničí infekce

Lékařské pokusy a výzkumy dokázaly, že pivo zpomaluje biochemické procesy v krvi, které by jinak vedly k infekčním zánětům.

9. Zabraňuje vzniku průjmu

Složky kyseliny mléčné a octové, které jsou v pivu obsažené, chrání naše střeva před šířením bakterií vyvolávajících průjmová onemocnění.

10. Pomáhá při nespavosti

Chmel v pivu působí jako přírodní sedativum a zklidňuje nervy. Ideálně malé pivko před cestou do postele a spíte jako nemluvně.

11. Vylepšuje paměť

Podle jisté americké studie netrpí pivaři tak často Alzheimerovou nemocí jako ti, kteří si zrzavou vodu nedopřejí.

12. Funguje proti stresu

O další zajímavé zjištění se postarali vědci z montrealské univerzity, podle nichž lidé, kteří pijí pivo, jsou méně zasaženi neblahými účinky stresu, než lidé, kteří dočista abstinují.

13. Prodlužuje život

Dvě pivečka denně zvyšují hladinu „hodného" cholesterolu v krvi, zabraňují tak kornatění tepen a tím pivo prokazatelně prodlužuje lidský život.

Pivo je všelék! 10 věcí, na které pomáhá

(Převzato z webu tn.cz.)

Nenechte se odradit od pití piva. Vědci zjistili, jaké blahodárné účinky má na lidský organismus. Snižuje kupříkladu riziko rakoviny i mrtvice. Přečtěte si, co všechno pivo léčí.

Podle nejnovější studie je pivo dokonce zdravější než červené víno, uvedl portál topky.sk. Samozřejmě ale záleží na vypitém množství, protože nic se nemá přehánět. Pokud chcete z léčivých účinků piva vytěžit maximum, ideální jsou jedna až dvě sklenice denně, jinak dosáhnete spíše opačného efektu. A co všechno Čechy milovaný zlatý mok umí?
 

1. Snižuje riziko rakoviny
 

Pivo obsahuje velké množství antioxidantů, přičemž kupříkladu jedna portugalská studie zjistila, že pokud se v pivě marinuje maso, ztratí tak až 70 procent karcinogenních látek. V pivu obsažené flavonoidy, zejména hopein, také likvidují volné radikály, které jsou významným faktorem vzniku nádorů.
 

2. Brání infarktu
 

Podle nejnovějšího výzkumu italské Fondazion di Riecerca Cura, který přezkoumal 16 různých mezinárodních studií, měli lidé pijící půllitr piva denně o 31 procent nižší riziko srdečního onemocnění. Pivo mimo jiné zvyšuje hladinu "hodného" cholesterolu HDL a obsahuje flavonoidy a vitamíny skupiny B, které chrání před aterosklerózou a působí preventivně proti infarktu.
 

3. Zdravější ledviny
 

Chmel obsažený v pivě napomáhá k tomu, aby se v ledvinách neusazoval vápník a až o 40 procent tak snižuje riziko vzniku ledvinových kamenů. Samozřejmě také napomáhá dostatečné hydrataci organismu a celkově podporuje správné fungování ledvin. 

4. Silnější kosti
 

Pivo obsahuje velké množství křemíku a studie zjistila, že starší lidé, kteří pijí dvě sklenice piva denně (ne však víc), mají hustší kosti a méně trpí zlomeninami. Nejvíc křemíku je ve světlém pivu a brání osteoporóze.
 

5. Podporuje zdraví mozku a je prevencí proti mrtvici
 

Podle výzkumů lidé konzumující pivo ve stáří až o pětinu méně často trpí duševními chorobami. Pivo také brání vzniku krevních sraženin a působí tak preventivně proti vzniku cévní mozkové příhody. Riziko mrtvice mírné pití piva snižuje až o 20 procent.
 

6. Snižuje riziko cukrovky
 

Harvardská studie z roku 2011 zkoumala 38 tisíc lidí středního věku a zjistila, že ti, kteří pili dvě sklenice piva denně, měli o 25 procent nižší riziko vzniku cukrovky 2. typu. Díky chromu a vláknině pivo omezuje takzvanou inzulínovou rezistenci, která nemoc způsobuje.
 

7. Snižuje krevní tlak
 

U mírných pivařů výzkumy zjistily, že mají podstatně snížené riziko rozvoje vysokého krevního tlaku, který je příčinou řady chorob včetně srdečního infarktu.
 

8. Zlepšuje fungování trávicího traktu
 

Pivo blahodárně působí na činnost zažívacího traktu, zejména díky obsaženému oxidu uhličitému a hořkým látkám chmele, které napomáhají k prokrvení sliznic, stimulují tvorbu slin, žluči a trávicích šťáv. Působí preventivně proti vzniku žlučových kamenů.
 

9. Zlepšuje pleť
 

Vitamíny, zejména skupiny B, a také kyseliny obsažené v pivu podporují metabolismus a regeneraci kůže. Pivo tak napomáhá vzniku kožního pigmentu a zkvalitňuje pleť.
 

10. Prodlužuje život
 

Americká metaanalýza 50 studií o pití piva zjistila, že mírní konzumenti zlatého moku žijí déle.

 

PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one