kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (255 | 85%)
Suroviny: 1,5 kg vepřové krkovice s kostí, sůl a čerstvě drcený pepř, 4-5 plátků anglické slaniny, hrst nasekaných čerstvých bylinek (šalvěj, rozmarýn, oregano, tymián), 2-3 hlavičky česneku, 250 g šalotek, 400 g karotky, 250 g celeru, 250 ml světlého piva na podlití

Maso omyjeme, osušíme, důkladně osolíme, opepříme a vložíme do pekáče vyloženého plátky slaniny. Dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a zprudka zapečeme.
Mezitím si připravíme zeleninu. Maso podlijeme pivem, vložíme celé neoloupané stroužky česneku, celé malé nebo rozpůlené šalotky, oloupanou, na větší kusy překrájenou karotku a na hrubší kusy nakrájený očištěný celer. Zeleninu osolíme, vše posypeme bylinkami, přikryjeme poklicí nebo alobalem, ztlumíme teplotu na 180 ° a pečeme doměkka. Maso podléváme podle potřeby pivem nebo vodou, přeléváme výpekem a obracíme.
Když je maso měkké, stáhneme poklici, a je-li potřeba, dopečeme krátce na barvu. Pak necháme asi 10 minut odležet, nakrájíme na porce a podáváme s upečenou zeleninou.
Vepřová pečeně se zeleninou
Vepřová pečeně se zeleninou
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one