kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (254 | 86%)

Krkovička s černým pivem dle Hany Hegerové

Suroviny: 4 větší plátky krkovice, 12 tenkých plátků slaniny, pepř, sůl, 4 menší cibule (nakrájené na kolečka), 6 stroužků česneku (nakrájené na plátky), černé pivo, alobal

Předehřejeme troubu na 250°C. Krkovičku nenaklepáváme, pouze posolíme a popepříme. Připravíme si celokovový kastrol o průměru asi 25cm, nebo pekáček o stejném objemu. Na dně rozetřeme trochu oleje a položíme 2 plátky krkovičky. Na každý plátek krkovičky dáme 3 plátky slaniny, na to polovinu koleček cibule a polovinu plátků česneku.Stejným způsobem utvoříme druhou vrstvu a vše zalijeme černým pivem po vršky česneku. Přikryjeme alobalem a pečeme 90 min, posledních 5 minut odkryté.
Z piva a masa se vytvoří lahodný sauce, kterého by na konci mělo být asi do poloviny výšky pokrmu.
Poznámka: maso solíme, jak bychom ho solili u jiné úpravy, ne více! (Další sůl dodá slanina). Doporučená příloha: Chléb
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one