kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (255 | 85%)

Bůčkové kostky v pivním těstíčku s zelným salátem

Suroviny: 400 g libového vepřového bůčku, drcený kmín, sůl
bůčkové kostky v těstíčku

Těstíčko: 250 ml světlého ležáku, 100 g hladké mouky, 50 g olomouckých tvarůžků, sůl, pepř, olej na smažení.
Zelný salát: 300 g hlávkového zelí, 50 g mrkve, 50 g čerstvě nastrouhaného křenu, 50 g mladé lahůdkové cibulky, 2 lžíce octa, 3 lžíce cukru krupice, majoránka, rostlinný olej, sůl, pepř.

Z piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků vymícháme hladké těstíčko. Osolíme jej a opepříme. Na kostky nakrájený bůček napícháme na párátka a obalíme v těstíčku. Smažíme v hlubokém oleji pozvolna dozlatova. Po usmažení necháme odkapat na papírovém ubrousku..
Hlávkové zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme a necháme vykapat. Mrkev nakrájíme na jemné nudličky, cibulku nasekáme na kolečka a křen nastrouháme na jemném struhadle. Zelí lehce promačkáme, přidáme ostatní zeleninu, majoránku, cukr, ocet, pepř, zakápneme olejem a lehce promícháme a necháme v chladu proležet.
Jako přílohu použijeme čerstvý chléb.
Bůčkové kostky v pivním těstíčku s zelným salátem
Bůčkové kostky v pivním těstíčku s zelným salátem
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one