kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (254 | 86%)
Suroviny: 1,5 kg vykostěné vepřové krkovice, 250 g kostí z krkovice, sůl, pepř, kmín, 2 stroužky česneku, 2 cibule, 1 mrkev, kousek celeru, 1 pórek, 1/2 l černého piva, 1/4 l masového vývaru, přepuštěné máslo na pečení.

Maso a kosti osolíme, opepříme a okmínujeme. Na pánvi rozpustíme přepuštěné máslo a osmahneme maso i kosti ze všech stran. Opečené maso i kosti přendáme do pekáče a obložíme na kousky nakrájenou zeleninou a na plátky nakrájenou cibulí a česnekem. Do výpeku přilijeme vývar, odvaříme a seškrábeme přípečky a přelijeme tím maso v pekáči. Pečeme při 250°C asi 1,5 - 2 hodiny a podléváme černým pivem. Po upečení maso vyjmeme, zeleninu vyjmeme a vyhodíme, šťávu dochutíme a zahustíme bramborovým škrobem nebo moukou. Doporučená příloha: Bramborové nebo houskové knedlíky
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one