kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (254 | 86%)
Suroviny: cca 3/4 kg vepřové mleté, cca 100 g uzeniny (uzené, klobáska atd.), 2 –3 rohlíky nebo housky z předešlého dne nakrájené na kostičky, 4-6 oloupaných stroužků česneku (záleží na velikosti stroužků a Vaší oblibě česneku) + jedena palice příčně rozříznutá a ponechaná ve slupce, 1 cibule nakrájená na kostičky + 2 cibule podélně nakrájené na čtvrtky, cca hrst čerstvé nasekané petrželové nat, cca hrst čerstvé nasekané celerové nati, majoránka dle chuti. (Může být i sušená), vajíčko, sůl, pepř, světlé pivo

Nakrájené rohlíky, uzeninu, petrželovou + celerovou nať, majoránku, nasekaný česnek a cibuli přelijte pivem. Počkejte, až se rohlík nasákne, promíchejte a dle chuti opepřete a osolte. (Osolit a opepřit můžete více, po smíchání s mletým masem se chuti naředí). Pak přidejte vajíčko. V případě, že je hmota příliš tekutá, přisypte strouhanku. Vše smíchejte s mletým a „uplácejte“ šišku. Sekanou, příčně rozpůlený česnek a podélně nakrájené cibule dejte na pekáč. Podlijte pivem a přiklopené nechte péct cca hodinu na 180 až 200°C. Během pečení občas přelijte výpekem. Pak sekanou odklopte a nechte ještě cca 15 minut dopéct, aby se udělala kůrčička. Podávejte s vařenými brambory nebo bramborovou kaší přelitou výpekem a "karamelizovanou" cibulí s česnekem.
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one