kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (255 | 86%)

Pivovarský kořeněný guláš

Suroviny: 500 g hovězího masa, 2-3 lží¬ce oleje (sádla), 2 cibule, 1-2 stroužky česneku, sůl, 1/2 lžičky drceného kmínu, 1 lžič¬ka mleté sladké papriky,
1 lžička koření do domácí ne¬bo čabajské klobásy, 3 lžíce strouhaného tvrdého chleba, 30 g slaniny (paprikovaného bůčku spod.), 2 dl piva (stačí desetistupňové), 3/4 lžičky worcesteru, 3/4 lžičky sójové omáčky (množství u obojího volíme podle svých zvyklostí).

Zpěníme na tuku nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme ci¬buli a osmažíme ji do růžova. Vmícháme česnek, přidáme na kostky nakrájené maso, za stálé¬ho míchání je osmažíme, zaprᬚíme paprikou a kořením.
Znovu osmažíme, osolíme, přidáme kmín, podlijeme pivem, doplníme vřelou vodou na potřebné množ¬ství (můžeme přidat i 1/2 kostky masoxu), vmícháme strouhaný chleba a dusíme v papiňáku 30-40 minut.
Po zchladnutí hr¬nec otevřeme, dochutníme sójo¬vou omáčkou a worcesterem, pří¬padně dosolíme a necháme krát¬ce přejít varem. Doporučená příloha:
rýže, houskový kne¬dlík, v troubě na vymaštěném plechu upečené silnější plátky brambor.
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one