kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (253 | 86%)

Pikantní mleté hovězí řízky, uzený bůček a povidlovo - pivní omáčka

Suroviny: 500 g uzeného vepřového boku
Mleté řízky: 500 g mletého hovězího masa, 1 vejce, 5 cl brandy, nebo koňaku, 1 malá cibule, lžíce drobně nasekaných oříšků, 2 lžíce bílého jogurtu, lžíce majoránky, 2 lžíce petrželky kudrnky, mletý pepř, sůl.
Omáčka: 8 lžic švestkových povidel, 4 lžíce oleje, 100 ml světlého 12° ležáku, střik balzamikového octa, 2 lžíce loupaných sekaných mandlí, mletý pepř, sůl.

Z mletého masa, vejce, brandy a ostatních surovin uhněteme hmotu na řízky. Rukou uplácáme karbanátky a pokládáme na gril.
Uzený bok nakrájíme na 1,5 cm vysoké plátky a položíme na gril vedle řízků. Zbytek roštu zaplníme rajčaty, paprikou, houbami a půlkami cibule.
Z povidel, piva, oleje, octa, mandlí a koření za studena rozmícháme omáčku.
Na tácky naservírujeme grilovaný řízek, plátek masa a zeleninu. Přilijeme švestkovou omáčku a podáváme se slaným pečivem.
pikmlhovřízky.jpg
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one