kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (254 | 86%)

Kuřecí křídla v medové marinádě s brusinkovo - pivní omáčkou

Suroviny: 1600 g kuřecích křídel
Marináda: 100 g přepuštěného másla, 30 g čerstvě nastrouhaného zázvoru, 100 g medu, snítka tymiánu, střik světlého ležáku, sůl
Omáčka: 30 ml oleje, 100 g červené cibule, 100 g mrkve, 4 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, 8 kuliček celého pepře, 1 citron, 500 ml světlého 10° ležáku, lžíce plnotučné hořčice, sůl, 200 g nakládaných brusinek

Zchladlé, ne však ztuhlé přepuštěné máslo smícháme se strouhaným zázvorem, medem, tymiánem, střikem piva a solí. Do marinády vložíme křidélka a vše dobře promícháme a necháme nejméně 2 hodiny odležet. Potom všechno vložíme do trouby a pečeme při 180 °C asi 30 minut.
Mrkev a cibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji společně orestujeme, přidáme koření, hořčici, oloupaný a na kolečka nakrájený citron. Zalijeme pivem a vaříme pod pokličkou asi 20 minut. Po 20 minutách vyjmeme koření, omáčku rozmixujeme a přidáme brusinky. Krátce povaříme a dochutíme solí.
Podáváme s opečenými, nebo vařenými brambory.
Kuřecí křídla v medové marinádě s brusinkovo - pivní omáčkou
Kuřecí křídla v medové marinádě s brusinkovo - pivní omáčkou
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one