kuch.jpg
Untitled 1.jpg
Popisek obrázku

Popisek obrázku

Líbí se Vám tyto stránky?

Ano, líbí (255 | 85%)
Suroviny: 1 květák, sůl, 2 lžíce citronové šťávy, 100 g mouky, 30 g strouhaného tvrdého sýra, 1/2 lžičky karí, 1 žloutek, 1 lžíce rozpuštěného másla, 175 ml piva, 2 bílky, tuk na vymaštění formy

Květák očistíme, rozdělíme na stejně velké růžičky a omyjeme ve studené vodě. Krátce po¬vaříme v osolené vodě, vyjmeme děrovanou sběračkou a necháme dobře okapat. Pokapeme citronovou šťávou a necháme zhruba 10 minut táhnout.
Smícháme mouku, sýr, karí a trochu soli. Přimícháme žloutek, mléko a pivo. Ušleháme tuhý sníh a přidáme do těsta.
Rozehřejeme fritovací hrnec na 180 °C. Růžičky květáku postupně obalíme v těstíčku a na horkém tuku dozlatova usmažíme.
Květák vyjmeme z tuku a necháme jej oka¬pat na papírové utěrce. Doporučená příloha: Podáváme s tatarskou nebo béarnskou omáčkou
PageRank
Alexa Rank
Compete Rank
Seznam S-Rank
JyxoRank

Tyto stránky na systému Webgarden zhotovila RASgraf Klatovy http:/radeksedlacek.mypage.cz
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one